MSC-Handskalade räkor

Välj en MSC-certifierad räka på er meny.

Våra handskalade räkor fångas i vatten runt Grönland och Kanada av MSC certifierade båtar. Räkorna går direkt från trålare med container till vår egenkontrollerade fabrik i Tanger, Marocko. På fabrik tinas räkorna i en upptiningsmaskin för att sedan skalas för hand. Vi på Björk & Magnusson gillar räkor och självklart håller våra handskalade räkor den högsta kvalité utan dolda tillsatser.

 

Argentinsk rödräka

Argentinsk rödräka
(pleoticus muelleri)

Argentinsk rödräka fångas i södra atlanten runt Argentina som namnet anger. Varan sjöfryses ombord och får därigenom mycket hög kvalité.
Rödräkan passar utmärkt att grilla hela med huvud och skal eller som spett, med sin röda färg ger den ett smakligt utseende redan från rå vara. Räkan är väldigt populär och fångsterna har ökat sedan starten 1980.
Sedan 2005 har myndigheterna infört kvotsystem uppdelat på fartyg.
Kvotsystemet leder till att fisket är i ekologisk balans och att inte överfiske sker.

Vi gillar Service

Vi gillar Service..

Ni vet väl att vi sitter och väntar på att hjälpa er fram till 18,00 mån-tors. Vi är där för er, svarar på era frågor, hjälper er med välja rätt sak till rätt pris och ibland bara snacka skit 🙂

Tider som gäller från 1 maj

Kontoret öppet :
Måndag – Fredag  8,00-18,00
Fredagar 8,00-16,00

Telesvar:
Måndag – Fredag  18,00-23,00

Välkomna vi finns här för er .

 

Grattis till körkortet 

Då var det klart 

Love har sedan juni förra året jobbat hos oss på lagret med Bla packning o sett till att våra chaufförer kommit iväg med varor till er, men nu kan det hända att det är Love som ni möter när leveransen kommer. Bra jobbat Love o ett stort grattis från oss på Björk & Magnusson.


Väldigt konsentrerad chaufför 

Vi förstärker säljkåren

Under denna vecka har några av er säkert märkt att det varit nya röster på kontoret, det är våra nya säljare som börjar komma igång, så var inte oroliga det går att lämna order även till dem 

Eric Jönsson 28 år

Jag är uppväxt i Helsingborg och bor på Gustavslund i Helsingborg tillsammans med sambo och barn. Jag har en bakgrund från dagligvaruhandeln, både inom ICA och nu senast Bergendahls (City Gross). Under mitt arbetsliv har jag uteslutande jobbat med färskvaror och de senaste 2 åren varit Färskvaruchef på City Gross och då haft ansvar för bland annat Fisk & delikatess, Kött samt Frukt & Grönt.


Gabriel Frick 23 år

I min yrkesbakgrund har jag fram tills nu arbetat med livsmedel, både som kock i restaurang samt lager- och logistikarbete på mot Foodservice. Här ligger grunden till mitt stora mat intresse och även vilja att få arbeta med mat på en ny nivå med människor i min omgivning, som har samma intresse.