Efter att Andreas Larsson kom med vår fantastiska kalvfond sent i tisdags kväll så känns det som vi är på rätt väg, sent idag kom även vår Fiskfond & Lammfond.
I morse kom Andreas Larsson och hämtade en laddning med hummerskal och vi räknar med att ha denna klar till slutet av nästa vecka, inga stora mängder denna gång men laddar för mer. Näst på tur står Kycklingfonden från fantastiska svenska råvaror.
Klicka på bilden
I Spanien gillar man sitt fläskkött, i synnerhet den spanska speciella grisen som går under namnet Iberico. Det är en art som är svart till färgen och är känd för sitt delikata kött. Den är kanske främst känd som den finaste av alla skinkor, pata negra, som betyder svart fot. Beroende på hur ibericogrisenföds upp ger den olika sorters kött, där det exklusivaste är när den fötts upp frigående med en föda på enbart ekollon, bellota, som ger ett mörkt mört kött med insprängt välsmakande fett. När den föds upp på mer vanligt traditionellt sätt, cebo, ger den ett kött som även det är mer smakrikt och angenämt än det fläskkött vi är vana vid i Sverige.
Klicka på bilden för mer info
John’s Selection® är utvalda styckningsdetaljer från nöt, gris, lamm och kalv från några av de bästa köttproducenterna i Europa. Våra specifikationer och krav på styckningsutförande ger produkter som håller samma höga kvalitet varje gång du köper dem.
Klicka på bilden för mer information
Klicka på bilden för mer info
Lunchtipset vecka 50 Klicka på Bilden
Ventlinge kyckling från Öland är en kyckling där både kycklingen och fodret är närproducerat. Ett närproducerat foder består av vete, raps, ärtor och åkerbönor & fritt från sojaprotein
Klicka på bilden för mer information
Efter att under sommaren och hösten haft många förfrågningar på dessa produkter så har vi bestämt oss för att de får flytta in hos oss.
För mer info Klicka på Bilden
Då var det dags att grava lax till julbordet under vecka 46 har vi
ett kanon pris på laxfilé tveka inte det är bara tjäna pengar. God Jul
Laxkampanj klicka på bilden