Svensk lycklig gris

Björk & Magnusson utökar sitt samarbete med HK-Scan & lokala leverantörer av svenskt fläskkött.
Målet under 2016 är att 75% av vårt färska fläskkött skall komma från svenska gårdar.
Redan under Januari kommer vi att växla ut det tyska färska
fläskköttet och ersätta detta med Rapsgris, Piggham och lokala
leverantörers produkter där hantverket speglar vad som vi på Björk & Magnusson vill stå för.

Glad gris text

Läs mer om detta i Björkbladet januari
http://bjork-magnusson.se/bjorkbladet/

 

Telefon problem

På grund av server problem hos vår teleoperatör så har telefonsvararen slutat fungera kl 23,13
Vänligen testa att lägga er order som vanligt men skulle ni inte komma fram vänligen mejla in er order eller sam:a den till följande e-postadress

order@bjork-magnusson.se

Obs tänk på att skriva från vilken restaurang ni beställer ifrån

Vi ber om ursäkt för detta
Mvh Björk & Magnusson

telefon

Första Svenska hummern såld

På senare år har kilopriset trissats upp till astronomiska summor i hetsen om att få uppmärksamhet för att just ha kommit över den första fångsten. Häng med till Fiskhamnen och följ auktionen på plats!
2015 pris 10400:-
2014 var kilopriset 28 750 kronor.
2013 var prislappen 28 000 kronor.
2012 enorma 102 000 kronor.

Årets vinnare av hummer att hämta hos oss på Björk & Magnusson är

Jerry Johansson som gissade på 7696:- Grattis

En riktigt Fet nyhet från Skånemejeriet

Lindahls Rent Smör är det självklara valet för stekning i restaurangkök. Det varken fräser eller mörknar vid upphettning och du kan låta burken stå framme i rumstemperatur tills den är slut. Här har vi samlat en rad matnyttiga fakta och tips om Rent Smör.

Artikelnummer hos Björk & Magnusson 41106

SM smör 15

Info om Rent smör klicka på Bilden

 

 

Hummer tävling

HUMMER TÄVLING

Vad kommer den första Svenska hummern att kosta på Göteborgs fiskauktion, gissa närmast och det finns 4 st levande Svenska humrar att vinna till första helgen i oktober.
Regler:

1: Gå in och gilla & dela Björk & Magnusson (länk nedan) och lämna ert svar.
2: För er som inte har Facebook besök vår hemsida och skicka ett mail till johan@bjork-magnusson.se OBS skriv Hummer i ämnes raden samt glöm inte kontaktuppgifter så vi kan få tag i er.

https://www.facebook.com/bjorkmagnussonab

1 gissning/ person.
Gissning gäller endast på Svenskfångad hummer som säljs på Göteborgs fisk auktion som börjar den 22/9 kl 07,00
Sista inlämning är måndag den 22/9 kl 06,00
Vinnaren kontaktas på telefon efter tävlingsdagen….

Hummer dk