En bit av Argentina på tallriken | Björk & Magnusson

En bit av Argentina på tallriken

Under mässan bjöd vi på 2 av våra nya produkter från Argentina.
Biffen och Entrecote som kommer från frigående gräsätande djur (Grass fed)

Att kosten hos korna är det viktigaste för att få ett bra kött vet säkert alla om.
Vårt Argentinska kött är från Gräsätande djur vilket resulterar i ett hälsosammare kött som är mer rikt på omega 3 & 6. Detta gör att nötköttet får en naturlig fettsammansättning och en fantastisk god köttsmak.
Då köttet har en lägre fetthalt än djur som gått på Grain fed, gäller det att man är mer varsam med köttet, man måste behandla det med samma omsorg som man gjort under hela dess uppväxt.