Björkbladet Februari

Då var det snart en ny månad och mycket kommer att hända, vi både avslutar
och börjar den nya månaden med Skånes största matmässa i Malmö
ladda ner er biljett på länken eller i rubriken på första sidan
Mässbiljett

Utöver detta så är det så att vi fyller 140 år och det skall vi fira hela 2018.
Följ oss på Instagram, Facebook och naturligt vis här på hemsidan
så lovar vi att ni inte missar något.

Klicka på bilden för
nedladdning av Pdf

Adventskalendern 2017

Då var det snart den 1 December och vi drar igång Adventskalendern, den kommer att visas här på hemsidan varje dag kl 08,00 under Adventskalender i menyraden.

För samtliga erbjudan gäller:
Order under dagen fram till 16,00
leveransen sker till vid er närmaste lev dag.

Gourmet salt från Marsel

Marsel saltet producerat av havet, solen, vinden och framställs med samme
kunskap och teknik som man gjorde för tusen år sedan.
till skillnad från industriellt raffinerade salter så genomgår
Marsel saltet inte någon form av tvättning eller kemisk behandling.

Gourmet salt Marsel
Art: 61218
15x800g/krt

Hummerpremiär 

Mindre än en månad till årets första svenska hummer skall säljas. Hummerpremiären är den dag på hösten då det i Sverige blir lagligt att börja fiska hummer. Dagen infaller alltid den första måndagen efter den 20 september, kl 07:00 och i år blir det den 25/9. Som vanligt kommer vi att ha en hummertävling håll utkik på fb & hemsida för tävlingsregler.

Hamburguesa Iberico

I södra delen av Spanien i området Extremadura får grisarna ströva
fritt och äta ekollon under perioden Oktober-Mars.
Grisarna går dagligen 1,5 mil och äter c:a 7 kg ekollon /dag detta gör köttet
till det mest marmorerade på marknaden.

Våra Hamburguesa mals på den marmorerade karrén och sen smaksätter
man färsen med Pata Negra skinka och färska örter.

Art:  66011
Krt: 24x140g
Frysvara