Carina Sandell säljledare på Björken

Carina Sandell
Säljledare på Björk & Magnusson

Carina

Pigg glad och alltid med ett leende på läpparna och en kaffekopp i närheten detta är Carina, men hon gör så mycket mer. Carina började hos oss för 9 år sedan efter att varit färskfiskansvarig i en av då Skånes finaste fiskdiskar. Idag är Carina säljledare och pushar oss till att göra vårt jobb lite bättre varje dag, och när det behövs går hon in och sköter färskfiskinköpen. På fritiden är det träning och hemmet som står högst på listan om det inte är så att man har möjlighet att fly landet. Och när man flyr så gör man det ordentligt ända bort till det stora landet U.S.A. PS om ni är på E6:an mellan 6,30-7,00 håll till höger så slipper Carina sakta in hon gillar inte det Ds

Årets Kock firar 30år

ÅRETS KOCK – EN SUCCÉHISTORIA

Tävlingen Årets Kock startades 1983 av de svenska mejeriföretagens branschorganisation Svensk Mjölk tillsammans med Gastronomiska Akademien och med stöd av Tore Wretman. Tidigt förstod man att detta var en given kulinarisk succé, som skulle lyfta kockyrkets status och även det skandinaviska kökets renommé.

I dag kommer journalister och utländska kockar till Sverige för att lära sig mer om och inspireras av det nya svenska köket. Det skrivs i inhemsk och utländsk press om det svenska matundret. Satsningen på Sverige som Europas nya matland har inletts.

www.aretskock.se

Råvarukorgen avslöjad

Den hemliga råvarukorgen har i många år varit ett överraskningsmoment i tävlingen Årets Kock – SM i professionell matlagning. I årets tävling är upplägget förändrat. Redan i går kväll, drygt två veckor innan finalen i Årets Kock 2013, fick de sex finalisterna veta att råvarukorgens huvudråvara är dovhjort.

I december offentliggjordes att fjällröding är huvudråvara i den tävlingsuppgift som finalisterna i Årets Kock 2013 har fått förbereda och nu tränar på, inför finalen den 8 februari. Och redan igår överraskades finalisterna med att få ta del av huvudråvaran till den andra tävlingsuppgiften, som tidigare år inte avslöjats förrän strax innan tävlingsstart.

www.aretskock.se

öppettider 2013

Kontor:

Måndag- Fredag     8,00-16,00 (telefonsvarare 16,00-08,00)                                                                  Lunch                       12,15-12,45

Lager:

Måndag- Fredag 04,00-16,00                                                                                                                       Lördag 06,30-07,30

Måndag-fredag lyssnas telefonsvararen av kl 03,00 för leverans samma dag               Lördagarna är telefonerna inte på, telefonsvararen lyssnas av kl 06,00 för lev samma dag, detta gäller i Helsingborg, Lund & Malmö.