Du når oss alltid på 042-38 55 55 | order@bjork-magnusson.se

Svensk lycklig gris

Björk & Magnusson utökar sitt samarbete med HK-Scan & lokala leverantörer av svenskt fläskkött. Målet under 2016 är att 75% av vårt färska fläskkött skall komma från svenska gårdar. Redan under Januari kommer vi att växla ut det tyska färska fläskköttet och ersätta detta med Rapsgris, Piggham och lokala leverantörers produkter där hantverket speglar vad som […]

Telefon problem

På grund av server problem hos vår teleoperatör så har telefonsvararen slutat fungera kl 23,13 Vänligen testa att lägga er order som vanligt men skulle ni inte komma fram vänligen mejla in er order eller sam:a den till följande e-postadress order@bjork-magnusson.se Obs tänk på att skriva från vilken restaurang ni beställer ifrån Vi ber om […]

Snow Crab från Canada

Snow Crab fångas utanför Canda & Grönland. Här fiskas de med tinnor – små burar beklädda med nät, som krabborna kan krypa in i men inte ut ur. På så sätt fångas krabban levande och den levereras också till fabriken i levande tillstånd. Detta säkrar en optimal färskhet och kvalitet, samtidigt som fångstmetoden är mycket skonsam för […]

Kolja från Honningsvåg

På måndag får vi in linfångad MSC Kolja 2kg+, fisket som bedrivs i nordligaste Norge Honningsvåg som även är känt för att få utstå totalt mörker under 2 månader om året.    

Vinnare i hälleflundra tävlingen

Grattis till er som drogs som vinnare 1 kg hälleflundrafilé finns att hämta på Björk & Magnusson I Helsingborg Vänligen maila till johan@bjork-magnusson.se för vidare information