Du når oss alltid på 042-38 55 55 | order@bjork-magnusson.se
Stenbit/Sjurygg, Cyclopterus lumpus
Idag har vi haft utbildning på hur det går till att flå stenbit.
Stenbiten (hanen) är den man äter köttet från o kvabbso (honan) är den man får
Sjuryggen kan bli upp till 60 cm lång. Färgen är svagt flammig och gråaktig med dragning åt grönt, blått eller brunt. Buken är ljusare. Under leken skiftar de ljusare partierna i rött och turkost.
Utbredning: Sjurygg finns längst hela vår kust, utom i nordligaste Bottenviken.
Sitt namn har den fått på grund av sina rader av benknutor utefter sidorna. Den trivs bäst i kustnära vatten nära botten på mellan 20 – 200 meters djup där den äter maneter, havsborstmaskar, kräftdjur och småfiskar. Eftersom sjuryggen är en medelmåttig simmare suger den sig hellre fast på stenar med sin sugkopp placerad på främre delen av buken, istället för att simma runt i de fria vattnen.
