Tilapia från Arlöv i Skåne
Finns för beställning art nr: 08603
Tilapia ingår i fiskfamiljen cichlider och finns i drygt 70 olika arter. De lever naturligt i sötvatten i Afrika och Mellanöstern.
Tilapian är känd för att vara lättodlad och snabbväxande, vilket bland annat beror på de senaste 50-60 årens avel.
Fisken är fullvuxen och redo att slaktas efter 7-8 månader. Köttet är vitt och fast i konsistensen, med röda strimmor närmast skinnet vilket gör det populärt som sushi. Smaken är mild.