Denna blandning är framtagen för att göra den bästa burgaren, endast svensk råvara används. Vi använder 50% högrev & 50% bringa.
Man kan välja att få den löspackad 5kg eller vakuumförpackad 5x1kg.
Vi rekommenderar att man beställer den löspackad och formar burgare eller puckar som man sen fryser.
Råvaran kommer från skåne och mals på vår anläggning i Helsingborg, det ljusa möra köttet gör denna råvara perfekt till att rulla Italienska köttbullar eller att göra en klassisk wallenbergare
Vår kalvfärs mals i vår anläggning i Helsingborg råvaran kommer från Ekro i Holland, det ljusa möra köttet gör denna råvara perfekt till att rulla Italienska köttbullar eller att göra en klassisk wallenbergare