BLODDUVA M HUVUD & FÖTTER 10x450g

Blodduva från Frankrike är en delikatess som används i det franska köket. Den säljs ofta hel, med huvud och fötter kvar, vilket är traditionellt och uppskattas eftersom det köttet är mörkt och har en tydlig viltsmak passar att steka confitera eller ugnssteka.