KALVENTRECOTE ROSÉ

Kalventrecôte är en exklusiv styckdetalj som uppskattas för sin fina marmorering, möra struktur och eleganta smak. Det ljusa, fina köttet har en mild karaktär och en naturlig saftighet som gör det till ett självklart val för både vardag med guldkant och festliga middagar.

Stek eller grilla kalventrecôten hastigt för att bevara dess mörhet och servera gärna med smörstekta grönsaker, potatisgratäng eller en krämig potatispuré. En klassisk rödvinssås, örtsmör eller en mild pepparsås lyfter köttets