SPRÖDBAKAD VITLINGFILÉ 160-180g

Vitling (Merlangius merlangus) är en saltvattensfisk i torskfamiljen. Den är nära släkt med torsk, kolja och kummel och är uppskattad för sitt fina, vita och milda kött.
Köttet är milt, elegant och lätt sötaktig med en diskret havston.