VEDRÖKT KARRÉ JOKKMOKK

Smakrik, osötad karré från gris som handputsas, saltas och får mogna. Karrén får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Rökveden består av en blandning av olika norrländska lövträd som ger en kraftfull smak och arom.