Björk & Magnusson antagen som samarbetspartner till Skåne kulinar

Björk & Magnusson är antagen som samarbetspartner till Skåne kulinar. Skåne Kulinar är ett regionalt lag som har startats utav SKF Skåne som är en distriktsförening i Svenska Kockars Förening, vilket i sig är en opolitisk organisation. Syftet med Svenska Kockars Förening är att utveckla svensk gastronomi, vilket man gör genom att organisera en stor tävlingsverksamhet vilket i sin tur representeras utav Svenska Kocklandslaget.Skåne Kulinars syfte är att lyfta fram Skåne som en av de främsta matregionerna både i Sverige och på internationellt plan. Vi prioriterar lokala råvaror och mattraditioner och ekologiskt och närproducerade råvaror. Genom ett brett kontaktnät både genom SKF Skåne och sponsorer vill vi sprida den skånska maten. Det gör vi bla genom att synas och uppträda i en rad olika sammanhang där de skånska kulinariska färgerna visas upp. Det kan innebära allt från pressvisningar, offentliga middagar, öppna träningar och så naturligtvis tävlingar.

Läs mer om Skåne kulinar: www.skanekulinar.se