Författare: editor

Lunchtipset vecka 47

Lunchtipset till vecka 46

Klicka på bilden :

Lördagen den 1/11 håller vi stängt

Julsortiment 2014

Varje år söker vi efter lokala leverantörer som vill jobba med att föra den Skånska matkulturen vidare. Hantverket med att för hand binda korv, röka och salta in skinkor, lägga in sill och grava och röka lax är ett arv som vi vill föra vidare. Under 2014 har vi letat efter leverantörer som känner som […]

Handplockat krabbkött nu som kylvara

Lunchtipset till vecka 45

Klicka på Bilden:

Lunchtipset vecka 42

Lant kyckling

Van Den Bor är ett medelstort kycklingföretag,som har det mesta undereget tak. Man har växt i takt medefterfrågan på deras välsmakandekycklingar. En genuin omsorg föruppfödning och vikten av att ge fåglarnarent och nyttigt foder samt attman hanterar fåglarna på bästa sättför att minska stress i hanteringen, borgar för det fi na kvalitetsryktet och goda smaken. […]

Ett projekt om att odla hummer i Bohuslän har startat.

Ett forskningsprojekt gällande hummerodling har startats upp i Bohuslän. Målet med projektet är att se om hummerodling är möjligt i Sverige ur ett ekonomiskt och ekologiskt hållbart perspektiv. Ett annat syfte bakom projektet är att öppna upp för satsningar på marint vattenbruk. – Redan till våren hoppas vi att det finns en massa små humrar på […]

Färsk svensk Kalix rom från Nikkala

Färsk Kalixrom från Nikkala Finns för omgående leverans 10kg/hink