Arten kan bli 90 centimeter lång och väga upp till 1.3 kilogram. Den är silverfärgad, och har näbblikt förlängda käkar med vassa tänder. Näbbgäddan har, liksom tånglaken, gröna ben, vilket beror på närvaron av färgämnet biliverdin.
Etta av de säkraste ställena att fånga denna fisk är i strömt vatten runt pirar vid hamninlopp.