FLAPMEAT CREEKSTONE

Förpackningsstorlek: 3 KG

Priset är angivet i helt kilo

Flapmeat (sirloin flap meat) är en stycklingsdetalj som sitter under rostbiffen, köttet är väl marmorerat och passar perfekt för att grillas. Till skillnad från flankstek så går fibrerna lite åt olika håll, detta får man vara uppmärksam på när man skär upp det efter tillagning.