HÖGREV SV TÄRNAD 3×3

Högrev är en detalj från nötköttets bog/axelområde för nötkött från frambenet, precis under nacken. Den är marmorerad med fett och bindväv, vilket gör den mycket smakrik, men kräver långsam tillagning för att bli riktigt mör.

Vi tärnat vårt högrev sjäv så man kan själv välja vilken storlek man önskar.