HÖGREVSFÄRS SV

“”Högrevsfärs är en smakrik nötfärs gjord på högrev – en välmarmorerad styckdetalj från nötets framdel. Tack vare den naturliga fettinlagringen får färsen en fyllig köttsmak, saftig konsistens och utmärkta tillagningsegenskaper.
Högrevsfärs är särskilt uppskattad för hamburgare, köttbullar, bolognese, chili och andra rätter där smak och saftighet står i fokus. Fettet bidrar till en rik umamikaraktär och gör att färsen behåller sin mörhet även vid hög värme.””