PIGGVAR 4 1-2

Vild piggvar räknas som en av de absolut mest smakrika och lyxiga vitfiskarna i världen – och den skiljer sig tydligt från den odlade. Vild piggvar smakar djupare, fylligare och mer havsnära än odlad, med fastare och mer spänstigt kött. Det är den mest smakrika varianten och anses av många vara den bästa plattfisken som finns.