Du når oss alltid på 042-38 55 55 | order@bjork-magnusson.se
Scampi (Macrobrachium rosenbergii) syftar på jätteräkan/jättesötvattensräkan, en stor sötvattensräka som ofta kallas scampi i handeln – men som inte är samma sak som hummerliknande “scampi” i äldre italienska rätter. Den tål hög värme bättre än vanliga räkor tack vare sitt fasta kött
I lager.