SHORTRIBS STOCKMAN´S

Vårt Irländska kött kommer från Stockman´s Farm, djuren går på de saltstänkta stora vidderna där de äter av det mineralrika gräset.
Detta kött får samma smak som vårt svenska & finska kött, en äkta köttsmak.
Short ribbs passar bra att brässera i ugnen eller sousvida för att sedan landa på grillen