Du når oss alltid på 042-38 55 55 | order@bjork-magnusson.se
Om ni inte redan har bokat er Gås är det hög tid nu. Förutom Gåsen så hittar ni ett stort utbud av tillbehör hos oss på Björk & Magnusson. Klicka på Gåsen.
Laxen produceras på Island, odlingen är helt Co2 neutral på grund av att man använder de varma källorna till att föda upp smolten. I och med dessa förutsättningar kan fisken växa sig större än normalt innan man sätter ut laxen i kassarna. Normalt smolt sätts ut vid 100-150 g. ARCTIC SALMON sätts ut när de […]
Vi kan erbjuda ett Wagyu kött från Nya Zeeland. Köttet kommer från korsningar mellan Wagyu och Angus. Korsningar används för att utnyttja den så kallade hetrosiseffekten (friska och starka djur) samtidigt som önskvärd marmorering uppnås. Marmoreringen bedöms på en 12 gradig skala där tolv i princip är helt vitt. Vårt Wagyu kött ligger mellan 7 […]
Tiden bara flyger iväg och vi är inne i Oktober månad, välkommen Höst. Lunchtipset vecka 41 klicka på länken Lunchtipset vecka 41
Falkenbergs Laxrökeri betalade mest för årets första Svenska hummer 28000:- Grattis
Vad skall priset bli skall prislappen landa som förra året på 102000:-. och vem blir den lyckliga vinnaren i Björkens Hummertävling. vinnaren presenteras på hemsidan och på FB under dagen.
I väntan på den första Svenska hummern så kommer här lite godsaker till vecka 40.
HUMMER TÄVLING Vad kommer den första Svenska hummern att kosta på Göteborgs fiskauktion, gissa närmast och det finns 4 st levande Svenska humrar att vinna till första helgen i oktober. Regler: 1: Gå in och gilla Björk & Magnusson (länk nedan) och lämna ert svar och tryck på gilla. 2: För er som inte har […]
Även våra fiskar kände sig trötta idag, men så kom Lunchtipset och alla blev glada. klicka på Trötter (bilden).
Nu kan vi erbjuda ett jämt flöde bearbetat lokalt kött. Nötbog Tärnat Nötbog Strimlat Fläskbog Tärnat Fläskbog Strimlat Schnitzel av kotlett manglad Schnitzel av skinka manglad Hör med er säljare för mer information. 042-385555
