Kategori: Uncategorized

Öppettider Påsk

Beredning av det Skånska guldet

Så är kan du bereder din egen stenbitsrom: Plocka bort så mycket av romsäcken du kan och skrapa ner rommen i en stor bunke och tillsätt rikligt med kalt vatten. Vispa med ballongvisp, detta gör att hinnorna fastnar på vispen och kan lätt plockas bort. Byt vatten och upprepa detta tills allt är borta och vattnet är klart. […]

Carina Sandell säljledare på Björken

Carina Sandell Säljledare på Björk & Magnusson Pigg glad och alltid med ett leende på läpparna och en kaffekopp i närheten detta är Carina, men hon gör så mycket mer. Carina började hos oss för 9 år sedan efter att varit färskfiskansvarig i en av då Skånes finaste fiskdiskar. Idag är Carina säljledare och pushar […]

Öppettider under Alla helgons helgen

Lördagen den 2/11 håller vi stängt och önskar er en trevlig Alla helgons helg.

Lunchtipset vecka 41

Tiden bara flyger iväg och vi är inne i Oktober månad, välkommen Höst. Lunchtipset vecka 41 klicka på länken Lunchtipset vecka 41

Årets Kock firar 30år

ÅRETS KOCK – EN SUCCÉHISTORIA Tävlingen Årets Kock startades 1983 av de svenska mejeriföretagens branschorganisation Svensk Mjölk tillsammans med Gastronomiska Akademien och med stöd av Tore Wretman. Tidigt förstod man att detta var en given kulinarisk succé, som skulle lyfta kockyrkets status och även det skandinaviska kökets renommé. I dag kommer journalister och utländska kockar till […]

Råvarukorgen avslöjad

Den hemliga råvarukorgen har i många år varit ett överraskningsmoment i tävlingen Årets Kock – SM i professionell matlagning. I årets tävling är upplägget förändrat. Redan i går kväll, drygt två veckor innan finalen i Årets Kock 2013, fick de sex finalisterna veta att råvarukorgens huvudråvara är dovhjort. I december offentliggjordes att fjällröding är huvudråvara […]

öppettider 2013

Kontor: Måndag- Fredag     8,00-16,00 (telefonsvarare 16,00-08,00)                                                                  Lunch                       12,15-12,45 Lager: Måndag- […]

1875 Hinkar till musikhjälpen

1875 hinkar och 30 st nya gilla på vår FB-sida det är inte illa på 1 vecka. Detta innebär att vi kom upp i totalt c:a 5000 kr Känns fantastiskt att kunna bidra med detta + de mängderna kött som gick ner i era fantastiska grytor. Ett stort tack till alla som hjälpte till ni […]

Vi stödjer Musikhjälpen

Vi stödjer Musikhjälpen. Var med och hjälp oss på Facebook.